Home / Recepten & Tips / Recepten / Havermouttaartje

Havermouttaartje

Gezond ontbijt met havermout
Heerlijk havermouttaartje voor groot en klein

Inleiding

Een havermouttaartje als 4-uurtje of ontbijt. Heerlijk, eenvoudig, voedzaam!

Aantal stuks

Voor 1 taartje.

Ingrediënten

1 rijpe banaan, 4 eetlepels havermout, 1 ei (geheel), optioneel: enkele gekraakte noten (wal- of amandelnoten), rozijnen, eetlepel zaadjes (chia- of gebroken lijnzaad).

Bereiding

  1. Prak de banaan in een grote mok.
  2. Doe er de havermout en het ei bij en meng goed tot een stevig mengsel.
  3. Voeg optioneel de noten, rozijntjes of zaad toe.
  4. Vul de mok niet hoger dan maximaal 2/3 van de inhoud van de mok. Je taartje gat straks rijzen in de magnetron.
  5. Plaats 2 min op maximum in de magnetron. Indien je schudt met de mok en het taartje komt los van de rand, is het klaar.
    Indien niet, plaats de mok een 15-tal seconder terug en probeer het daarna opnieuw.
  6. Hou de beker boven een bordje en schud het taartje er zachtjes uit.
  7. Werk af met vers fruit.

Tip voor een verjaardagsontbijtje: werk het taartje af met slagroom en enkele stukjes speculaas of chocolade.